كنافه بالجبن

السلام عليكم


رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
احنه داخلين على شهر رمضان والعيد
السعيد
حبيت اكتبلكم هذه الوصفه



الكميه :6 اشخاص
مدة التحضير :25 دقيقه
مدة الطهي :20 دقيقه


الكميات والمقادير :
5 كوب من عجينة الكنافه المفروكه
4 ملاعق كبيره سمن (مذاب)
8 قطع جبن
3 ملاعق كبيره لبن عادي
ملعقتان ماء ورد
ملعقه كبيره فستق حلبي (مفروم)


مكونات الشيره (القطر) :
كوب ونصف سكر
2 كوب ماء
ملعقه كبيره ماء


طريقة التحضير :
خذي صينية فرن وامسحي سطحها بالسمن وضعي عجينة الحلويات المفروكه في وعاء كبير واضيفي لهل السمن واخلطيها جيدآ
ثم خذي نصف كمية العجينه وضعيها على الصينيه المدهونه اخلطي قطع الجبن مع السكر وماء الورد واللبن حتى تحصلي على مزيج ناعم متجانس ثم صبي طبقه من مزيج الجبن ورشي فوقه الفستق الحلبي ثم ضعي العجينه المتبقيه فوقها .
ضعيها في الفرن لمدة 15 الى 30 دقيقهفي حرارة 180 درجه او حتى تصبح ذهبية اللون خلال هذه الفتره قومي بتحضير الشيره عن طريق غلي السكر مع الماء لمدة عشر دقائق تقريبآ ثم صبي الشيره فوقها وقدميها .


الف عافيه مقدمآ واتمنى الوصفه تعجبكم


منقووول



موووو تنسووون مدزولي
ولو اني ادري ولا وحده راح تسويها

واوو كنافه بلجبن حلوه يسلموووو

بس انا اعرف مكان يبيع الكنافه

في الستين بيت الكنافه

حتى في مطعم البرجاس

مشكور اخوي

يسلووووووووووووووووووووووووووووووووووون الكناف اشاء الله سوها بس بعد التجربة ارد عيك